ИМБИРЬ для здоровья
В китайской медицине имбирь считается «теплым» и «острым» и используется для лечения тошноты и рвоты, воспалений желудочно-кишечного тракта, подавления инфекций дыхательных путей и гриппа.
Современные исследования показали, что имбирь имеет противовоспалительные, антибактериальные, антираковые, антидиабетические свойства, способствует снижению уровня «плохого» холестерина, облегчает менструальные боли у женщин, предотвращает возрастное снижение функции мозга.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ИМБИРЕ
Имбирь содержит важнейшие питательные вещества, которые потребляет организм. Например, магний, который необходим для поддержания здоровья костей в «паре» с кальцием, играет важную роль в метаболизме глюкозы, необходим для поддержания мышечной деятельности (особенно для сердечной мышцы), способствует нормальной работе нервной системы. Имбирь также содержит калий, витамин B6, медь и марганец, а также антиоксидантные соединения.
Справедливости ради необходимо сказать, что имбирь – не тот продукт, которого можно съесть много, и, соответственно, пополнить за его счёт запас нужных организму веществ. Например, чтобы удовлетворить суточную потребность в магнии, необходимо употребить свыше 800 г имбиря! Европейская комиссия по лекарственным травам (European herbal regulatory agency) рекомендует употреблять не более 4 г или 2 ч. л. свежего корня имбиря в день, в количестве, обеспечивающем 17 мг калия (или менее 1% от суточной нормы), 0,02 мг железа (0,1%-0,25%), а также 0,01 мг цинка (0,1%). Медь также присутствуют в имбире в небольших количествах.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИМБИРЬ
Поскольку имбирь помогает регулировать воспаление, он может также помочь в преодолении заболеваний щитовидной железы. Снижая воспалительные явления в кишечнике, имбирь способствует нормальному функционированию иммунной системы. Антиоксиданты, содержащиеся в этом продукте, способствуют укреплению ослабленных в результате окислительного стресса клеток щитовидной железы.
В кулинарии этот корень можно использовать по-разному. Очищенные и нарезанные кубиками свежие корни имбиря можно добавлять в супы и жареные блюда. Корень также может быть просто добавлен в чай, или на его основе приготовлен освежающий горячий напиток с мятой, лимоном, мёдом, ягодами и т.д. Имбирь в виде порошка можно использовать в выпечке, такой как пряники, печенье и кексы. Сушеные «листочки» корня имбиря можно есть как чипсы.
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Лица, страдающие заболеваниями щитовидной железы, должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем включать имбирь или любые травы в свой план лечения. Это связано с тем, что растительное сырьё может взаимодействовать с традиционными лекарствами, добавками или другими травами. Некоторые пациенты могут испытывать аллергию и индивидуальную чувствительность к имбирю, что приводит к побочным эффектам, включая изжогу.
Пациентам с нарушениями свертываемости крови или тем, кто принимает разжижающие кровь препараты (например, варфарин), следует добавлять имбирь в свой рацион с большой осторожностью.
Клиника Щитовидной железы доктора А.В. Ушакова желает здоровья всем нашим читателям!
Мы знаем о сущности, лечении и помощи при многих болезнях и состояниях, сопровождающих изменения щитовидной железы, и восстанавливаем железу через восстановление всего организма. Проконсультируйтесь с врачами нашей Клиники.
WZ Некоторые из рецептов применения имбиря
Для улучшения переваривания пищи, создания хорошего запаха изо рта, при диетах похудения, борьбы с животными ядами, при профилактике и лечении инфекционных заболеваний, а также многих других болезней, используется свежий корень имбиря кусочком: разовая норма потребления – около 3 г (кусочек примерно как долька чеснока). Такой кусочек следует медленно разжевать и затем проглотить.
Рецепт применения имбиря при тошноте:
При укачивании в транспорте и морской болезни принимать 1–1,5 г (1/2 ч. л.) имбиря в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия.
Рецепт применения имбиря при желудочных расстройствах:
Развести полстакана натурального белого йогурта (простоквашу) половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.
Рецепт применения имбиря при головной боли:
Смешать 1/2 ч.л. имбиря с тёплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам – в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.
Рецепт применения имбиря при фурункулёзе:
Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте 1/2 ч. л. имбиря и 1/2 ч. л. куркумы с водой до состояния пасты, нанесите её на фурункул.
Рецепт применения имбиря при геморрое:
Принимать 1 ч. л. сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов.
Рецепт применения имбиря при боли в спине:
Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря – отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с тёплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим растительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).
Рецепт применения имбиря при мышечной усталости и ломоте:
При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2–3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.
Применение имбиря в косметологии:
Имбирь – прекрасное средство от старения кожи, это было известно ещё в глубокой древности, не зря в последнее время его стали использовать в качестве главного компонента ведущие европейские фирмы по производству косметики. Имбирь замечательно тонизирует кожу, придаёт ей свежесть и снимает отёчность. Кроме того, он также действует как лёгкий антисептик, снимая воспаление и заживляя повреждения.
Рецепт применения имбиря против перхоти, выпадения волос, облысения:
Ингредиенты: 3 столовые ложки порошка из корня имбиря, 4 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 4 столовые ложки листьев мать-и-мачехи, 4 столовые ложки крапивы жгучей.
Способ приготовления и применения:
– Все ингредиенты перемешать, выложить в большую кастрюлю или эмалированное ведро и залить 6 л кипящей воды. Поставить на огонь, довести до кипения и прогревать 10–12 минут. Дать настояться в течение 6–8 часов, затем вымыть приготовленным средством голову.
– Повторять процедуру 3 раза в неделю.
Применение имбиря в кулинарии:
При добавлении в любую пищу на 1 порцию или на стакан воды:
– примерно 1/2 чайной ложки порошка из корня имбиря;
– или чайная ложка натертого свежего корня имбиря.
В тесто имбирь вводят либо во время замеса, либо в конце. При тушении мяса – за 20 минут до готовности, а в компоты, кисели, пудинги и другие сладкие блюда – за 2–5 минут до готовности. В соусы добавлять его нужно после того, как они уже приготовлены. Имбиря кладут достаточно много – 1 грамм на 1 килограмм теста или мяса.
Некоторые лечебные и кулинарные рецепты предполагают использование имбирного сока, который можно получить посредством отжима тёртого корня. Сок применяется для заправки салатов и сладких блюд.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Сушёный корень имбиря перед употреблением обычно вымачивают. Нужно иметь в виду, что он острее свежего, поэтому, если по рецепту требуется 1 столовая ложка свежего тёртого имбиря, заменить её можно 1 чайной ложкой порошка из высушенного корня.
Чай с имбирем
Чай с имбирем рекомендован в первую очередь тем, кто страдает нарушением работы пищеварительной системы, у кого: плохой аппетит, тошнота, боли гастритного характера, несварение, запоры и т. д. В первый триместр беременности чай из имбиря поможет будущим мамам избавиться от симптомов утреннего токсикоза – тошноты и рвоты.
Имбирный чай обладает высоким очищающим действием, поэтому он очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует жировой обмен и артериальное давление, благодаря чему способствует избавлению от лишнего веса, снижению риска атеросклероза и образования тромбов.
Имбирный чай – это согревающий напиток, он полезен при простуде, гриппе, кашле, бронхите, головной боли, ломоте в теле, повышенной температуре.
Кроме того, имбирный чай прекрасно тонизирует и восстанавливает силы. Это самый простой способ добавить немножко имбиря в свой рацион.
При заваривании чая из имбиря , после закладки в заварочный чайник или термос необходимо дать постоять ему не менее 5 минут. При этом следует иметь в виду, что чем раньше был заложен имбирь в блюдо, тем менее насыщен его аромат и тем меньше острота.
Пить его следует до и после еды небольшими глотками.
Имбирный чай можно делать по самым разным рецептам, а также в составе смешанных травяных чаев.
Лучше всего готовить имбирный чай из свежего имбиря . Однако в случае отсутствия под рукой свежего корешка, можно использовать молотый имбирь (порошок имбиря) — не огорчайтесь, что чай будет мутноватым, если вы пьёте его в лечебных целях, то он всё равно поможет.
Базовый рецепт чая из свежего корня имбиря:
– 1–2 ст. л. тёртого свежего корня имбиря (по вкусу)
– 200 мл воды
– 1–2 ч. л. мёда
Натрите свежий корень имбиря на мелкой тёрке и поместите в небольшую кастрюлю или ковшик. Залейте кипятком и варите на слабом огне 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем снимите с огня и дайте настояться 5–10 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте до растворения мёда. Пейте горячим.
Базовый рецепт чая из порошка имбиря
– 1/2 или 1/3 ч. л. молотого имбиря (по вкусу)
– 200 мл воды
– 1–2 ч. л. мёда
Залейте порошок имбиря кипятком, закройте крышкой и дайте постоять 3–5 минут. Добавьте мёд, размешайте.
При приготовлении чая из имбиря необходимо соблюдать несколько важных правил:
1. Если готовится чай для лечения простудных заболеваний, воду с имбирем следует кипятить в течение 10 минут в открытой посуде.
2. Если вместо тёртого свежего имбиря используется молотый сушёный, его количество нужно уменьшить вдвое и прогревать напиток на слабом огне 20–25 минут.
3. Можно заваривать имбирь в термосе, настаивая в течение нескольких часов.
4. В чай с имбирем употребляемый как прохладительный напиток, после охлаждения кладут листочки мяты и кубики льда. Можно также добавить сахар по вкусу.
Виды имбиря
Существует огромное множество сортов этого многолетнего растения. Корневище имбиря (занджабиля) имеет вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости, пальчаторазделенных кусочков. Отдалённо напоминает различные фигурки. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища-«кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые. Обычно имбирь (занджабиль) светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри. Но встречаются и сорта удивительных цветов – ярко-зелёные, жёлтые, как манго, с голубыми прожилками. Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь может пахнуть травой, апельсином и даже керосином. Единственное общее их свойство заключается в том, что когда корень полностью вызревает, все сорта приобретают жгучий вкус.
Самые полезные продукты питания для головного мозга человека, улучшающих работу нейронов и клеток.
Если целенаправленно составлять рацион из определенных продуктов, то вполне реально улучшить память, повысить концентрацию внимания, облегчить и ускорить умственную работу, а также просто улучшить самочувствие. Исследования указывают на неоспоримую связь между пищей, которую мы едим, и тем, насколько эффективно работает наш мозг. Другие исследования подтверждают, что употребление определенных продуктов стимулирует выработку серотонина, допамина, норадреналина и других нейромедиаторов.
Таким образом, если позаботиться о постоянном питании, которое будет полезным для головного мозга человека, то можно не только избавиться от утомляемости и хронической усталости, но и начать быстро высыпаться, складывать в уме большие числа, запоминать большое количество важной информации и главное — предупредить многие тяжелые заболевания, связанные со старением клеток мозга. В этой статье мы поговорим об общих принципах такого питания, а также о том, какие конкретно продукты нужно включать в рацион, приведя список из самых лучших.
Общие принципы питания
Головной мозг — один из самых сложно устроенных органов человеческого тела. Без него невозможна ни умственная работа, ни нормальная физиология. Для его функционирования требуются: разнообразные аминокислоты; полиненасыщенные жиры Омега 3 и Омега 6; витамины, особенно витамины Е и С; вода и многие другие вещества и соединения. Поэтому принципы питания для сохранения здоровья мозга сводятся к нескольким простым правилам. Введение в рацион определенных продуктов, содержащих все необходимые для мыслительного органа полезные вещества. Это нежирное белое мясо, жирная морская рыба и морепродукты (кроме икры), овощи и фрукты, крупы, орехи, натуральные нерафинированные масла, не слишком жирные кисломолочные продукты, зелень и приправы. Можно также соблюдать специальную MIND-диету для улучшения когнитивных функций. Исключение вредной для мозга еды, которая засоряет сосуды, уменьшает кровообращение и снижает его работоспособность. К ней относятся полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы, копчености, жирное мясо и молочные продукты, сладости с рафинированным сахаром, сдоба, лимонады, алкоголь, крепкий черный чай и кофе в больших количествах, соль. Употребление достаточного количества жидкости. Ткани мозга на 80 % состоят из воды, поэтому недостаток жидкости в организме пагубно сказывается на обменных процессах, на скорости передачи нервных импульсов. Из-за недостатка жидкости в организме первым умирает именно мозг.
Полезные прдукты для мозга и сохранения памяти
1Мясо
В куске мяса содержится суточная доза витамина B12, который принимает активное участие в клеточном энергетическом обмене. Его недостаток сильно влияет на память. Еще один полезный элемент — карноизин — способен предотвращать преждевременное старение клеток мозга и снижение умственных способностей.
2Рыба
Жирные сорта рыбы (скумбрия, лосось, сардины, тунец) содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для работы мозга, а также белок, являющийся для него основным питательным веществом.
Холин, содержащийся в яйцах, наилучшим образом влияет на серое вещество головного мозга и все процессы, связанные с запоминанием. Регулярное употребление яиц помогает улучшить память.
4Брокколи
Любая капуста полезна для мозга. Брокколи — одна из самых важных, так как в ней содержится большое количество витамина K. Он повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению, помогает развитию когнитивных способностей, а также препятствует возникновению болезни Альцгеймера.
5Арбуз
Мозгу тоже нужна вода. Когда в организме ее достаточно, он работает лучше. Арбуз состоит из воды на 80%, а потому очень полезен. Кроме того, он содержит фолиевую кислоту, а также циртулин — вещество, которое помогает расширить сосуды и улучшить доступ кислорода и питательных веществ.
6Яблоки
7Тыквенные семечки
В них содержится цинк, очень важный для памяти и мыслительных функций, а также магний и витамины группы В, отвечающие за твое хорошее настроение.
8Орехи
Почти все виды орехов очень полезны для мозга благодаря тиамину и магнию, которые улучшают его питание, благоприятно воздействуют на память и когнитивные функции. Также в них содержится большое количество жирных кислот омега-3 и омега-6, которые отвечают за борьбу со стрессом и улучшают настроение.
Одни из самых полезных орехов — грецкий и бразильский. Первый — источник цинка, калия, кальция, железа, которые являются важными составляющими клеток мозга, а также богат витаминами С,P, PP, повышающими мозговую активность. В составе второго много полезного для мозговой деятельности селена.
9Ягоды (черника, ежевика, малина)
В них большое количество полезных витаминов, элементов и главное – антиоксидантов. Кроме того, ягоды ускоряют приток крови к мозгу. Можно есть по отдельности, а можно смешать в блендере и наслаждаться вкусным коктейлем или смузи. Кстати, в замороженных ягодах полезных веществ не меньше, чем в свежих.
10Шоколад
В какао-бобах, из которых делают шоколад, есть флавоноиды – природные антиоксиданты. Также шоколад прекрасно улучшает настроение. Самый полезный сорт — горький. Чем больше процент содержания какао, тем лучше. В белом шоколаде какао нет.
11Шалфей
Эта ароматная приправа улучшает работу мозга и повышает концентрацию благодаря аскорбиновой и фолиевой кислоте. Из шалфея можно готовить отвары, добавлять в чай, а также в еду — он подходит для любых блюд (овощные салаты, супы, мясные, рыбные и даже консервы)
12Шафран
Содержит целый комплекс витаминов группы B и аскорбиновую кислоту. Важен не только для мозговой активности, но даже для профилактики и лечения нервных расстройств.
13. Кофе По поводу полезности кофе для мозга и сердечно-сосудистой системы ученые постоянно спорят. Существует много теорий относительно механизмов воздействия кофе на сосуды. Одни из них заключается в том, что молекула кофе похожа на молекулу вещества, которое находится в каждой клетке, называемого аденозином. Аденозин замедляет выработку энергии. И когда молекулы кофе заменяют аденозин, энергетические процессы в клетках мозга выходят на новый уровень.
14. Чай Кроме кофе, есть ряд напитков, которые могут помочь сохранить функциональность мозга на высоком уровне. К ним относится чай. И черный, и зеленый чаи содержат катехины. Эти уникальные вещества помогают: улучшить мозговую активность; хорошо запоминать информацию; расслабляться, быстрее восстанавливать силы. Чай лучше употреблять утром и днем. В этом случае его можно выпить столько, сколько хочется, с пользой для умственной деятельности и без ущерба для сердца, сосудов и нервов.
15. Куркума Эта удивительная приправа родом из Индии. Но ее активно используют и в кулинарии, и в народной медицине как средство, отлично помогающее повышению продуктивности мозга. Куркума для мозга интересна тем, что способна: снимать воспалительные явления в тканях мозга; восстанавливать нейроны; разрушать бензоат натрия, который мешает связям между клетками мозга; действовать как антиоксидант, защищающий клетки от старения; дарить позитивный настрой за счет выработки гормонов дофамина и серотонина.
16. Карри Приправы очень хорошо сказываются на кровообращении, повышении продуктивности мозга и на сохранении его активности. Кроме того, что это пикантная приправа, придающая приятный вкус блюдам, карри: поддерживает мыслительные способности за счет содержания куркумина; помогает бороться со свободными радикалами, то есть продлевает молодость мозгу. Причем не нужно думать, что всю пищу нужно засыпать этой приправой: достаточно съедать одно блюдо в неделю, чтобы получить всю пользу.
17. Имбирь Пряность с острым вкусом и свежим ароматом очень полезна для сердца, сосудов и клеток мозга. В народной медицине для лечения, в целях профилактики и для стимуляции мозговой деятельности используют имбирь как средство: разжижающее кровь; улучшающее мозговое кровообращение; при регулярном употреблении заметно улучшающее память; предотвращающее развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона. Имбирь для улучшения мозговых функций можно применять и в свежем виде, и в порошке. Чаще всего его смешивают с лимоном и медом. Полезно также эфирное масло имбиря: его растворяют в молоке, кефире или капают на мед и сахар.
18. Лимон Ценность лимона для мозга связана прежде всего с высоким содержанием в нем витамина С, калия, магния и других минералов. Лимон помогает: очищению сосудов от холестериновых наростов; профилактике переутомления и снятию стресса. Лимон, употребляемый в свежем виде, в составе витаминных смесей и настоев, будет хорошо сказываться на умственной деятельности. Эфирное масло лимона также эффективно: его можно использовать и для ароматерапии, и принимая внутрь из расчет 1-2 капли на стакан фруктового сока, чайную ложку меда или на кусочек сахара.
19. Чеснок Чеснок при отсутствии противопоказаний обязателен в рационе каждого человека. Помимо витаминов, ценных минералов, фитонцидов, сахаров и других важных компонентов, в чесноке есть специфическое вещество аллицин, которое вырабатывается после размельчении чесночного зубчика. Чеснок нужен мозгу в сыром виде: при термообработке остаются только вкусовые его свойства, многие же полезные свойства разрушаются. Свежий чеснок: улучшает состав крови, разжижает ее, способствуя лучшему кровообращению; снижает выработку в печени так называемого «вредного» холестерина, не давая ему осаживаться на стенках сосудов мозга; омолаживает клетки, нейтрализуя свободные радикалы.
20. Обычная вода Мозг не может нормально работать без достаточного количества жидкости в организме. Нередко чувство хронический усталости, сонливость являются признаками нехватки влаги в организме. Лучшим способом пополнить запасы жидкости и тем самым обезопасить мозг от обезвоживания является употребление обычной питьевой воды: она лучше всего усваивается, не неся в себе дополнительных калорий, как, например, фруктовый сок. К тому же, она не является мочегонным средством, как кофе или чай. Более или менее подходящей альтернативой воде могут быть травяные отвары. Но и в случаях с ними могут быть противопоказания. Поэтому питьевая вода — лучший источник жидкости для клеток мозга. Взрослому человек необходимо выпивать около 2 литров воды в сутки. Этот объем легко распределить по 2 стакана на раннее утро, время между завтраком и обедом, обедом и полдником, полдником и ужином. При проблемах с сердцем, выделительной системой и пр. можно немного сдвинуть график приема воды на дневное время, чтобы выпить всю воду до 16 часов.
21. Красное сухое вино Натуральное красное вино издавна известно как средство, стимулирующее работу мозга и защищающее его от преждевременного старения. Единственное условие: его можно употреблять не более 50-150 мл в сутки в зависимости от пола, возраста, комплекции и сопутствующих заболеваний. В противном случае, вместо активизации и сохранения умственной деятельности, это может привести к прогрессирующему слабоумию. Красное вино содержит хороший набор микроэлементов и антиоксидантов, которые: предупреждают развитие атеросклероза, расширяя артерии и очищая их от холестериновых бляшек; защищают сосуды головного мозга от разрушения, укрепляя их; предупреждают возрастную деменцию и продлевают молодость.
22. Молоко Молоко необходимо мозгу, поскольку оно содержит триптофан — вещество, являющееся источником для синтеза серотонина — гормона радости. Поэтому молоко обязательно должно быть на столе у того, кто кому хочется поддержать хорошее настроение, оптимизм и бодрость. Кроме того, антиоксидант глутатион, который недавно обнаружен исследователями в молоке, улучшает работу нейронов и позволяет сохранить рассудок до самых преклонных лет. Единственное условие — молоко должно употребляться регулярно.
23. Злаки Диетологи советуют в любом возрасте есть много каш из цельных круп. Важно это и для мозга растущего человека и для взрослого: для обоих одинаково важно иметь хорошую память. Дело в том, что овес, пшеница, ячмень, необдирный рис и отруби из них содержат много фолиевой кислоты и тиамина, то есть витамина В6. Таким образом, каши и цельнозерновой хлеб полезны не только как средство улучшения обмена веществ, но и как прекрасный стимулятор кровообращения и улучшения мозговой деятельности.
24. Зеленые и листовые овощи, зелень Некоторые считают эти растения не больше, чем приправами или добавками к пище Однако в них содержится такое количество важных для умственной деятельности витаминов, чт
о даже разовая ударная доза может помочь: запомнить или вспомнить большое количество ценной информации; поднять продуктивность мыслительной деятельности; снять переутомление. Такими результатами зелень обязана большому количеству витаминов группы В, фолиевой кислоте. Ценность этих веществ в том, что они уменьшают количество гомоцистеина, который накапливается в организме с возрастом, разрушает стенки сосудов и приводит к таким патологиям, как ослабление памяти и даже болезнь Альцгеймера.
25. Мед Мед — признанный лекарь сердечно-сосудистой и нервной системы. При постоянной умственной работе он обязательно нужен в рационе как средство: очищающее кровь и сосуды от «вредного» холестерина; помогающее работе кровеносного русла, а значит улучшающее мозговое кровообращение; дающее много энергии.
26. Растительные масла Нерафинированные растительные масла вообще не содержат холестерина, а значит не способствуют развитию атеросклероза. Более того: они помогают растворению и выводу из организма уже имеющихся холестериновых отложений. Нерафинированные масла прямого отжима, к тому же, содержат жизненно важные омега-3, омега-6, а также менее важную, но полезную омега-9 ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им, а также витаминно-минеральному составу, полезные для мозга масла: способствуют сохранению здоровой сосудистой системы, предотвращая засорение артерий; укрепляют стенки сосудов мозга; помогают повышению концентрации внимания, укреплению памяти и сокращению времени на проявление нервно-психических реакций. Особенно полезно тыквенное, льняное, кунжутное, оливковое масло.
Чего следует избегать? Если составляется рацион для полноценного функционировани мозга, то вредные для умственной деятельности продукты нужно исключать или сводить их употребление к безопасному минимуму.
Алкоголь. Для расширения сосудов мозга допустим, но лишь периодически. В качестве однозначно полезного можно назвать только красное вино, и то в очень ограниченном количестве. Регулярное употребление остальных напитков влечет за собой разрушение мозговых клеток.
Жирная пища. Жирное мясо, копчености, жареное, а также жирные молочные продукты способствуют развитию атеросклероза сосудов, так как вызывают переизбыток «вредного» холестерина, который откладывается на стенках сосудов и мешает кровоснабжению тканей мозга.
Рафинированный сахар. Энергия нужна для умственной деятельности. Но лучше для этой цели использовать фруктозу, которая содержится в меде и фруктах. В свою очередь, обычный сахар разрушающе действуие на клетки мозга.
Энергетики и искусственные стимуляторы. В отличие от натуральных продуктов-энергетиков, искусственные дают лишь видимый эффект бодрости. На самом деле они истощают нервную систему, так как используют внутренние резервы организма, искусственно стимулируя их. После употребления энергетиков наступает упадок сил и депрессия.
Сколько часов должен спать человек в разном возрасте: минимум и максимум
То есть наше психологическое и физическое самочувствие напрямую зависит от продолжительности и качества сна. Специалисты считают, что в среднем человек в сутки должен спать не менее 8 часов, и что важно — сон должен быть непрерывным. Однако этот показатель очень усреднен. Давайте рассмотрим, сколько должен спать человек в зависимости от возраста.
Данное исследование проводил Национальный Фонд Сна, который находится в США. Над исследованием работала целая группа, состоящая из 18 разных специалистов: физиологов, невропатологов, анатомов, геронтологов, педиатров и т. д. Они изучили больше 300 научных трудов о сне. Стоит отметить, что до этого никто подобных исследований не проводил. Это первый случай, когда были разработаны возрастные рекомендации по длительности сна, основанные на научной литературе.
Сон является защитной функцией организма, когда ему требуется восстановление. Здоровый сон восстанавливает оболочки нервных волокон, нормализует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшает память и внимание.
Как видно из таблицы, с возрастом человеку нужно все меньше времени, чтобы восстановить свои силы. А детям нужно спать намного больше. Однако нужно учитывать, что полученные данные условны. Все-таки стоит ориентироваться на особенности своего организма. Главное — придерживайтесь режима, чтобы ваш сон был полноценным и здоровым.
Почему женщины живут дольше мужчин… Или почему мужьям не дано пережить своих жён
Мария Кулькес медицинский журналист с высшим образованием по специальности «Лечебное дело», полученным в Первом Московском государственном медицинском университете имени И.М. Сеченова, уверенно указывает нам на следующие факторы.
Различия в работе иммунной системы. Защитные силы мужского и женского организмов работают по-разному. Представители сильного пола более устойчивы к тяжелым физическим нагрузкам и нервным потрясениям, но очень чувствительны к инфекциям. Установлено, что мужчины гораздо чаще, чем женщины, поддаются бактериальной, грибковой и вирусной инфекции, сложнее ее переносят и получают осложнения. Более крепкий и гибкий иммунитет женщины, по-видимому, связан с приспособленностью ее организма к зачатию, вынашиванию плода, рождению и вскармливанию младенца. Зато представительницы прекрасной половины человека вынуждены расплачиваться за устойчивость к инфекциям повышенной склонностью к аллергии. В общем, ситуация выглядит парадоксально: женщины болеют чаще мужчин, но живут дольше, поскольку последние переносят болезни тяжелее и чаще получают осложнения.
Особенности переваривания пищи. Женский пищеварительный тракт чувствительнее мужского. Он не способен справиться с большим количеством грубой и тяжелой пищи. Женщины зачастую сталкиваются с недомоганиями, связанными со сбоями в работе кишечника, страдают гастритами и колитами. Однако эта особенность имеет и обратную сторону: представительницы прекрасного пола переваривают пищу почти в три раза медленнее, чем мужчины. Это помогает лучше и равномернее усваивать необходимые для жизни вещества и спасает от многих патологий. Например, рак желудка и кишечника у женщин встречается реже, чем у мужчин, и процент выздоровлений от недугов такого рода среди женщин выше.
Меньшая приверженность вредным привычкам. Мужчины гораздо чаще, чем женщины, становятся рабами вредных привычек. Например, в нашей стране соотношение количества мужчин и женщин, страдающих алкоголизмом, – 5:1. Соотношение по количеству больных наркоманией несколько иное: на 7 наркозависимых мужчин приходится 1 женщина. Если учесть, что приверженность вредным привычкам – один из основных факторов риска смертельно опасных недугов, можно понять, почему представительницы прекрасного пола в среднем живут на несколько лет дольше.
Различия в эмоциональном складе. Женщины более эмоциональны, разговорчивы, больше открыты для общения. Умение выплеснуть свои переживания помогает им легче переносить жизненные перипетии и сохранять здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем. Мужчины более сдержанны, склонны скрывать чувства. Неурядицы и стрессы травмируют их гораздо сильнее, чем представительниц прекрасного пола. Кроме того, мужчины и женщины воспринимают неприятности по-разному. Например, профессиональную неудачу мужчина переживает как личную трагедию, поскольку его самооценка прямо зависит от степени социальной реализации. Женщина реагирует на подобные обстоятельства менее драматично: ей проще найти другие источники удовлетворения (заботу о близких, положительные перемены во внешности, увлечения, хобби и т. д.). Более широкий эмоциональный диапазон позволяет женщине сохранять умственную и физическую активность в таких ситуациях, когда мужчина опускает руки, чувствует себя разбитым и больным.
Внимание к своему здоровью. Женщине свойственно заботиться о своей внешности, следовательно, и о здоровье. По статистике, представительницы слабого пола чаще, чем мужчины, обращаются к врачам и гораздо добросовестнее относятся к выполнению их рекомендаций. В данном случае различия в поведении связаны не только с тем, что женщины больше мотивированы на поддержание оптимальной физической формы. Прекрасная половина человечества от природы более устойчива к боли и легче переносит дискомфорт, связанный с диагностическими и лечебными процедурами. Проще говоря, мужчины побаиваются обращаться к медикам. Не стоит забывать и о том, что женщины более коммуникабельны и легче идут на контакт с незнакомыми людьми, в то время как мужчинам иногда неловко признаться в недомогании и сложно описывать свои ощущения.
КАКАЯ НЕВЕРОЯТНАЯ ПСЕВДОНАУЧНАЯ ЧУШЬ, ПРЕВОЗНОСЯЩАЯ ГЕНДЕРНОЕ НЕРАВЕНСТВО! МОЖНО ДАЖЕ ОПРЕДЕЛИТЬ ЭТО, КАК ЖЕНСКИЙ ШОВИНИЗМ И СЕКСИЗМ! ВЕДЬ БОГ ВСЕХ ЛЮДЕЙ СДЕЛАЛ ОДИНАКОВЫМИ, И ГЕНЕТИКИ ПОДТВЕРДИЛИ ЭТО, ИСКЛЮЧАЯ ЯВНЫЕ РАЗЛИЧИЯ ПОЛОВЫХ X и Y ХРОМОСОМ.
Дело в том, что много лет занимаясь бегом, и обладая излишней склонностью к анализу событий и рефлексии, БУДУЧИ УЧЁНЫМ ПО СОДЕРЖАНИЮ И ПРОФЕССОРОМ ПО ФОРМЕ, я обратил внимание на соотношение в нашем парке количества мамочек с детишками разного возраста, гуляющих практически при любой погоде не менее 1-1,5 часов дважды в день, с количеством отцов, исполняющих (потому что без особого желания) тот же ритуал. Так вот, соотношение составило 1:100 или 1:150, а в отдельные периоды 1:200.
Получается, что на протяжении всего декретного отпуска (от 1,5 до 3 лет) мамы гуляют на свежем воздухе со своим ребёночком в коляске ежедневно не менее 2 раз в день, наматывая минимум от 3 до 5 км. А это в итоге от 3285 до 10950 км. К слову, на настоящем этапе своего физического развития я в неделю пробегаю в среднем 35-45 км. За 1,5-3 года это составит от 2730 до 7020 км. Как говорится: почувствуйте разницу, кто здесь НАСТОЯЩИЙ АТЛЕТ!
Вы только представьте какую огромную физическую работу аэробного характера выполняет «слабый» пол в период вынашивания беременности и вскармливания младенца. И это я только прогулки посчитал. А бессонные ночи, а все детские инфекции, а ухаживание за своим мужчиной, который «уставший с охоты пришёл» и ОТМЕЧАЕТ это радостное событие 1,5-2 литрами пивчанского.
Если отталкиваться от результатов современных генетических исследований, то именно аэробная физическая работа, формирующая главное спортивное функциональное качество – ВЫНОСЛИВОСТЬ, является ведущем фактором возникновения явления, определяемого как ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВО. А ведь таких «отпусков» по уходу за ребёнком у мам бывает далеко не один. А затем внуки появляются, и, что в принципе неудивительно, соотношение гуляющих с подрастающими внуками бабушек и дедушек, пытающихся (потому что в молодости со своими детьми не научились) делать тоже самое, составляет те же цифры – 1:100 или 1:150, или 1:200.
Уверен, что вы улавливаете различия между иронией и сарказмом, потому что в этом повествовании присутствует и то, и другое, и ещё немного английского юмора. Но я уверен в том, что принятие на себя части ответственности за ВЗРАЩИВАНИЕ (не воспитание!) здоровых детей – и есть залог ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА У МУЖЧИН, когда мужья будут жить долго и счастливо со своими жёнами и умирать с ними в один день. ПО-ЧЕСТНОМУ.
В будущем возможно я расскажу вам о настоящих причинах болезни Альцгеймера и почему наши соотечественники защищены от неё более, чем жители процветающего Запада. И о многом другом, но мне хотелось бы почувствовать ВАШЕ ПРИСУТСТВИЕ. Поэтому подписывайтесь на БИОИММОРТОЛОГИЮ, комментируйте темы, ставьте лайки и дизлайки… в общем проявляете себя. А рассказчик обещает дорожить своей аудиторией.
Формула долгой и счастливой жизни!
Каждый хотел бы жить как можно дольше. Желательно в добром здравии, благополучии и удовлетворенности. Но как прожить, например, 100 лет? На самом деле, это не так сложно, как может показаться. достаточно соблюдать несколько рекомендаций.
У меня есть хорошие новости!. Исследователи из Дании сообщают, что люди, родившиеся после 2000 года, имеют большие шансы достичь статуса долгожителей. Организм человека приспособлен к долгой жизни, и на его пути стоит только одно: наши привычки .
Конечно, продолжительность жизни во многом зависит от удачи и генов, не говоря уже о состоянии окружающей среды, в которой мы живем. Это не означает, однако, что вы не можете помочь себе.
Существует некоторая опасность того, что вы умрете, например, в автомобильной аварии; Вы можете заболеть раком или подхватить смертельный вирус. Однако, если Вы преодолеете свои вредные привычки то значительно снизите риск многих факторов, сокращающих жизнь.
Как прожить 100 лет?
Ниже приведены наиболее важные вопросы, обеспечивающие долгую жизнь. Большинство из них кажутся очевидными. Однако следуете ли Вы этим рекомендациям? Возможно, мой краткий список поможет вам улучшить ваш распорядок дня и прожить долгую жизнь здоровым и счастливым.
1. Организованный биоритм
Тело любит порядок. Люди, живущие в постоянном ритме, более здоровы. День - время активности, а ночь - отдых . Вы не должны нарушать этот ритм. Научные исследования показывают, что человек, опаздывая, нарушает деятельность его обмена веществ. Через несколько лет это может привести к появлению многих заболеваний, которых можно легко избежать.
2. Хороший сон
Современные живые люди не спят достаточно. Обычно они не досыпают около часа в день, что препятствует регенерации многих клеток в организме. Поэтому старайтесь спать не менее 7-8 часов в день. Такое количество сна обеспечит Вам достаточно отдыха.
3. Меньше калорий
Многие исследования показывают, что потребление меньшего количества калорий способствует значительному замедлению процессов старения. Конечно, речь не идет о голодании. Во всем нужно быть умеренным и ни в коем случае не переусердствовать. Стоит правильно составить свой рацион , уделив немного внимания этому вопросу. Переедание заставляет организм быстрее «изнашиваться». Если ваша диета правильно сбалансирована, вы будете стареть медленнее.
4. Движение
Любая физическая активность (конечно, в меру) повышает работоспособность организма. Длинные прогулки или работа в саду укрепляют ваши мышцы и кости, благодаря чему вы избежите многих болезней в пожилом возрасте (например, остеопороза). Йога особенно благотворно влияет на продолжительность жизни . Благодаря этому увеличивается осознание вашего тела. Йога не только укрепляет тело, но и помогает снять стресс и является бесценным инструментом в духовной практике .
5. Духовное и личностное развитие
Вся ваша жизнь является отражением вашего душевного состояния . Важно не только здоровое тело, но и нематериальная сфера существования. Вы не проживете долго, если не научитесь быть счастливыми и наполненными (интеллектуально и эмоционально). Вся ваша жизнь объединяется в одну систему, и все ее элементы должны работать одинаково хорошо.
6. Занимайтесь сексом
Регулярный и приятный половой акт помогает вам жить дольше, снимая стресс и улучшая самочувствие. Во время полового акта выделяются различные гормоны счастья (например, окситоцин). Кроме того, это отличная возможность сжечь лишние калории.
7. Соблюдайте гигиену
Держите свое тело в чистоте. Уже много лет известно, что уровень гигиены влияет на продолжительность жизни. Достаточно сравнить современного человека с человеком, живущим, например, в средние века. В настоящее время, благодаря простым гигиеническим процедурам, мы удаляем из организма много вредных бактерий и токсинов, тем самым улучшая общее состояние здоровья.
8. Имейте свою страсть
Наличие страстей, которые обеспечивают хорошее развлечение, уменьшают стресс и дают чувство выполненного долга. Для некоторых это может быть спорт, для других это может быть игра на гитаре или чтение книг. А искусство работает еще лучше - особенно его создание. Когда человек делает что-то, что делает его счастливым, в мозгу выделяются эндорфины (обычно называемые гормонами счастья) - они также замедляют работу сердца и понижают кровяное давление.
9. Развивайте свой разум
Вы знаете игру "Тетрис"? Исследователи из Mind Research Network в Нью-Мексико обнаружили, что игра в эту игру в течение 30 минут в день повышает производительность мозга. Долгая жизнь - это тоже работающий ум . Таким образом, вы должны работать, чтобы поддерживать его в лучшей форме. Компьютерные игры (особенно логические игры) отлично подходят для этой цели. Также не забывайте про настольные игры (например, шахматы) и чтение книг .
10. Не забывайте об отдыхе
Иногда стоит просто уйти от всего. Отдыхайте от повседневной жизни. Вам не нужно ехать в дорогое путешествие. Просто отправляйтесь в другой город на несколько дней и изучите достопримечательности или живите в летнем домике на озере. Праздники позволят вам вздохнуть с облегчением и поправить свой разум.
11. Ежедневный смех
Смех стимулирует иммунную систему. Поэтому веселый человек более устойчив ко всем видам инфекций. Его раны заживают лучше и быстрее, а болезни имеют меньшее влияние. Идея в том, чтобы в вашей жизни было как можно меньше стресса и как можно больше радости.
Питание для долголетия
Пища может быть самым сильным лекарством или, наоборот, самой большой нашей слабостью. И именно еда, а не биологический возраст, во многом и определяет наше здоровье.
Мы все видели 80-летних «стариков», которые обладают энергией и выносливостью 40-летних. А сколько сейчас женщин в возрасте 50 лет, которые выглядят и чувствуют себя на пару десятков моложе! Даже появилось выражение «50 – новые 30».
Но встречаются и обратные сюжеты: молодые женщины, у которых уже развиты диабет, сердечно-сосудистые и другие заболевания, характерные для более старшего возраста.
Конечно, легче всего сказать: «Это генетика. Я таким рожден и невозможно это изменить». Неправда.
Сегодня мы уже знаем, что многие генетические факторы могут быть изменены нашей едой.
Есть даже наука нутригеномика, которая изучает взаимосвязь между питанием и геномом человека (подробнее о том, какие продукты положительно или отрицательно влияют на наше здоровье, поведение и даже эмоции, читайте в статье «Рецепт салата от старения, а также другая полезная еда для генов»).
ИТАК, КАКАЯ ДИЕТА ЛУЧШАЯ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ?
Большинство исследований по питанию утверждают, что лучшая диета anti-age – средиземноморская, полувегетарианская, основанная на растительной пищи.
Именно так питаются долгожители из «голубых зон» – это пять мест в мире, где люди живут на 10–15 лет дольше, чем их соотечественники, сохраняя при этом здоровье, жизнелюбие и бодрость духа.
Это полуостров Никоя (Коста-Рика), острова Икария (Греция) и Сардиния (Италия), Окинава (Япония), Лома-Линда (Калифорния).
Они едят много фруктов, овощей, бобовых и злаков и очень мало мяса (в среднем пять раз в месяц). Растительная пища – источник клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов.
- Если уж долгожители потребляют животный белок, то не сосиски или колбасу, а рыбу, птицу, яйца, сыр и йогурт.
- В целом в их рационе отсутствуют обработанные продукты. Чем проще еда, тем лучше для здоровья. Например, при выпечке используйте муку, которая является тонкоизмельченным вариантом цельного продукта, например, кокосовую, миндальную, гречневую, овсяную.
- Они потребляют минимум рафинированного сахара, отдавая предпочтение сухофруктам и меду.
- Долгожители «уважают» полезные жиры – оливковое масло, орехи, семена, яйца и рыбу. Жиры крайне важны для питания мозга и поглощения жирорастворимых витаминов в пище. Жиры также насыщают, и даже при уменьшении порций вы не будете испытывать чувства голода.
- И, конечно, вся их еда – домашняя. Готовя сами, вы точно знаете, из каких ингредиентов состоит блюдо и какое масло использовано. Не говоря о том, что это на пользу бюджету.
Такой рацион борется с воспалительными процессами в организме и позволяют контролировать уровень сахара в крови и давление.
И при этом такая диета выглядит вполне человеческой и естественной: это не ограничительные эксперименты, а план питания, который может стать вашим на всю жизнь.
И напоследок меню от Дэна Бюттнера, автора бестселлеров «Правила долголетия» и «Где живет счастье», того самого путешественника и ученого, который открыл «голубые зоны».
МЕНЮ ANTI-AGE НА ДЕНЬ
Сразу после пробуждения
Бюттнер начинает свой день с порции имбирно-лимонного тоника. Он разбудит ваш разум и пищеварительную систему, уравновесит кишечную микробиоту и гормоны.
Залейте кипятком пакетик черного или зеленого чая, добавьте кусочек свежего имбиря или сок выжатого лимона.
Завтрак
Никаких «полезных» мюсли или гранолы. Богатая белками, жирами и антиоксидантами пища будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а ваш мозг и тело спокойно могут функционировать до обеда. На выбор:
- каша с ложкой кокосового или топленого масла, горсточка орехов или семян, яблоко
- цельнозерновой тост с томатной пастой, козьим сыром или яйцом
- смузи – 2 ложки растительного протеинового порошка, чашка замороженных ягод и чашка миндального молока
Обед
Избегайте тяжелой пищи, такой как говядина и баранина.
Забудьте и о жареных продуктах, способствующих воспалению в организме. Ваш выбор – запеченная рыба, курица или индейка с гречкой или рисом и салатом.
Чтобы еда не казалось пресной, добавляйте каперсы, сок лимона, специи.
Полдник
Орехи и семена – отличные омолаживающие закуски.
Например, семена чиа богаты омега-3, которые помогут вашей памяти оставаться острой, а семена тыквы – источник белка, магния и цинка.
Можно «пропустить» и стаканчик натурального греческого йогурта – ферментированные продукты,содержащие аминокислоты, витамины, минералы и пробиотики, улучшают работу кишечника, а это ключ к вашему здоровью.
Ужин
Именно в это время дня большинство людей теряют контроль над едой: после долгого рабочего дня, воспитания детей, пробок и прочего стресса вы голодны и хватаете все подряд, чтобы побыстрее насытиться.
Планируйте ужин заранее и следите за своими порциями: получить большую часть дневных калорий на ночь глядя, когда мы наименее активны, согласитесь, абсурдно.
Ваш выбор – рис/гречка/киноа плюс бобовые и овощи, свежие, на пару или ферментированные, например, квашеная капуста или соленые огурцы.
Каким должен быть режим дня для долголетия – рассказывает автор мировых бестселлеров
Даже если мы стараемся следовать здоровому образу жизни, выполняем все предписания и неукоснительно соблюдаем режим, все равно делаем какую-то промашку – поздно ложимся спать, увлекшись сериалом, или съедаем булочку вместо обеда.
И мы корим себя, что все идет насмарку. Остается завидовать тем людям, у которых таких проблем нет.
Дипак Чопра – человек-легенда, американский врач и писатель, автор более 80 книг, в том числе переведенных на русский «Тело и ум неподвластны времени», «Долой лишние килограммы», «Управляй своей судьбой. Наставник мировых знаменитостей об успехе и смысле жизни».
Недавно у 73-летнего гуру вышла новая книга «Метачеловек: как раскрыть ваш безграничный потенциал» («Metahuman: Unleashing Your Unfinite Potential») и на пресс-конференции в Нью-Йорке он рассказал журналистам о своем распорядке дня.
МОЙ СОН И ЧАС В ПОСТЕЛИ
Независимо от того, когда я ложусь спать, я сплю восемь часов. Обычно укладываюсь в 10 вечера и встаю в 6 утра. Сон – лучший и самый эффективный способ восстановить силы.
Я всегда спрашиваю: сколько у вас энергии по шкале от 1 до 10? Десять – максимальный вариант и 1 – на нуле. Если вы скажете 8, 9 и 10, вы процветаете. Если 5–7, то вы боретесь в какой-то области своей жизни.
Это может быть любая сфера: личные отношения, карьера, финансы, физическая, эмоциональная, духовная, но что-то происходит. И если вы набрали 1, 2, 3, 4, вы страдаете, и вы или уже больны, или вот-вот заболеете. Я могу с уверенностью сказать, что я 10 из 10.
Когда я просыпаюсь, то примерно полчаса ничего не делаю. Просто лежу в кровати и сосредотачиваюсь на неподвижности.
Затем начинаю медитацию, которая может длиться до полутора часов, иногда бывает, что и два часа. Прислушиваюсь к своему телу и к своим эмоциям, обращаю внимание на моменты, которые ранее уходили от меня. Познаю свое «я».
ТРИ ЧАШЕЧКИ КОФЕ
Каждый день до полудня я выпиваю три чашки черного кофе. Многочисленные исследования показывают, что кофе – важный антиоксидант, он предотвращает пять видов рака, включая рак репродуктивной системы у женщин, и уменьшает риск болезни Альцгеймера.
Мой брат, Санжив Чопра, доктор медицинских наук, профессор Гарвардской медицинской школы, провел много исследований, опубликовал статьи и книги на эту тему. Я не пью кофе без кофеина, потому что оттуда удаляется много фитохимических веществ, которые являются защитными.
ВРЕМЯ ДЛЯ ЙОГИ
Я занимаюсь йогой не менее часа каждый день. Два раза в неделю со своим учителем, а в остальное время – самостоятельно. Я не пропустил ни одного дня. В выходной я могу заняться йогой вечером.
РАБОТАЙ, ОТДЫХАЙ, ДЫШИ
Остаток дня занимаюсь тем, чем хочется. Если есть настроение писать – пишу. Если читать – читаю.
Если я в Нью-Йорке или другом большом городе, выхожу прогуляться и прохожу 10 000 шагов. Часто делаю дыхательную гимнастику. Я верю, что от того, как вы дышите, зависит многое: от настроения до физического состояния.
По выходным я никогда не работаю, если только нет уважительной причины, например, конференции или чего-то в этом роде. В течение недели я мало вижу свою семью, поэтому в субботу или воскресенье мы собираемся вместе – я, жена и наши две дочери. Также мы проводим вместе отпуск летом.
Я много бываю на свежем воздухе. Если я в Нью-Йорке, то иду прогуляться в парк или сквер. В Калифорнии, где у меня дом с садом, вожусь с цветами и травами. Той же йогой стараюсь заниматься на террасе, а отпуск мы проводим на природе, никогда в городах.
МОЯ ДИЕТА
Основной прием пищи у меня обычно в 6 вечера, до заката. Я вегетарианец, ем много растительных продуктов.
- ЗАВТРАК – фрукты и йогурт
- ОБЕД– блюдо из чечевицы, риса и овощей
- УЖИН – что-то совсем легкое, суп и салат
Я провожу много времени в командировках – езжу по городам и странам и презентую свои книги. Распорядок дня в дороге тот же самый, что и дома, за исключением того, что все переносится на несколько часов позже.
Обычно презентации, пресс-конференции или публичные лекции начинаются в 7 часов вечера и заканчиваются в 10, потом еще какое-то время я подписываю книги.
В гостинице я оказываюсь около полуночи. Больше ничего не меняется: 8-часовой сон (ложусь в полночь, просыпаюсь соответственно в 8 часов утра), ежедневная медитация, трехразовый прием пищи.
РАБОТА? СЕРЬЕЗНО?
Я не считаю свою работу работой, это главная страсть жизни, даже игра. Я, вообще говоря, я не воспринимаю себя всерьез.
Пишу каждый день столько, сколько мне нужно, и столько же читаю. Для меня каждый день прекрасен, и я расширяю свой потенциал для предоставления информации, знаний или того, что я хочу сказать.
Три способа, чтобы не пустить грипп на порог вашего дома
Теплая зима – это благоприятная среда для вирусов и инфекций. «Мороз Иванович» прекрасно борется с этими напастями, но что то, он не торопится к нам в эту зиму.
Я сама болела, с температурой, в последней раз, лет восемь назад. И даже дочка, которой пять лет как то спросила: «Мама тебя, что не научили болеть?»
Я задумалась и ведь правда, давненько я таблетки не пила. Поделюсь с вами моими знаниями, как не пустить грипп на порог вашего дома. У нас в семье четверо детей и я испробовала очень много советов из который выбрала 3 самых действенных.
Как только вы почувствовали, что в носу «свербит» или он «заложен», значит грипп подбирается и испытывает на прочность вашу иммунную систему.
Тут же нужно взять два цветочка пряной гвоздики. И начать их рассасывать. Не глотаем, а именно держим во рту. Вкус терпкий, немного немеет язык. Но средство натуральное и поэтому не вредное.
Гвоздику я жую по три пять раз в день, даже если нахожусь на работе. Через полчаса, цветочки гвоздики нужно выплюнуть.
Второе средство применяют в садиках и детских учреждениях. Берем чеснок, разрезаем дольку пополам и раскладываем по дому. Если сотрудники и руководство вашей фирмы не против, то можно и на работе применять это народное средство.
Родители деток, которые ходят на занятия (я работаю в детском центре), когда чувствуют запах чеснока, шутят: «Что вампиров пугаете?». Но и они, возможно, не верят в действие чесночного запаха, но не против, чтобы чеснок берег деток от гриппа.
И третий способ, который я применяю, чтобы уберечься от вируса гриппа.
На батарею я вешаю тряпочку пропитанную прополисом. Сладкий запах расстилается по комнатам дома. Выглядит это не очень эстетично, но зато иммунная система у нас начинает работать в усиленном режиме.
Если температура все же поднялась, то тут же нужно вызвать врача! Не нужно надеяться, что само как нибудь пройдет. Профилактика - это не лечение, а лечимся мы всегда у врачей и медикаменты покупаем в аптеке.
Вот эти три простых способа помогают мне и моей семье не болеть и стойко противостоять вирусу гриппа.
И ещё несколько советов для защиты от гриппа и ОРВИ
-
Источник вируса — человек и только человек.
Чем меньше людей, тем меньше шансов заболеть. Пройтись остановку пешком, не пойти лишний раз в супермаркет — мудро!
-
Маска не защитит здорового.
Полезная штука, но не панацея. Желательно видеть ее на больном, если рядом здоровые, вирус она не задержит, но остановит капельки слюны, особо богатые вирусом. Здоровому маска не нужна.
-
Мойте руки!
Руки больного — источник вируса не менее значимый, чем рот и нос. Больной касается лица, вирус попадает на руки, больной хватает все вокруг, вы касаетесь этого всего рукой, — здравствуй, ОРВИ.
Не трогайте свое лицо. Мойте руки, часто, много, постоянно носите с собой влажные дезинфицирующие гигиенические салфетки, мойте, трите, не ленитесь! После посещение улицы и мест с большим скоплением людей смазывайте хозяйственным мылом нос.
Учитесь сами и учите детей, если уж нет платка, кашлять-чихать не в ладошку, а в локоть.
Начальники! Официальным приказом введите в подчиненных вам коллективах запрет на рукопожатия.
Пользуйтесь кредитными карточками. Бумажные деньги — источник распространения вирусов.
Вирусные частицы часами сохраняют свою активность в сухом теплом и неподвижном воздухе, но почти мгновенно разрушаются в воздухе прохладном, влажном и движущемся.
Гулять можно сколько угодно. Подцепить вирус во время прогулки практически нереально. Поэтому, если уж вы вышли погулять, так не надо показушного хождения в маске по улицам. Уж лучше нормально подышите свежим воздухом. Оптимальные параметры воздуха в помещении — температура около 20 °С, влажность 50–70%.
Обязательно частое и интенсивное сквозное проветривание помещений. Любая система отопления сушит воздух. Мойте пол. Включайте увлажнители воздуха. Настоятельно требуйте увлажнения воздуха и проветривания помещений в детских коллективах. Лучше теплее оденьтесь, но не включайте дополнительных обогревателей.
-
Увлажняйте слизистые оболочки!
В верхних дыхательных путях постоянно образуется слизь. Слизь обеспечивает функционирование т.н. местного иммунитета — защиты слизистых оболочек. Если слизь и слизистые оболочки пересыхают — работа местного иммунитета нарушается, вирусы, соответственно, с легкостью преодолевают защитный барьер ослабленного местного иммунитета, и человек заболевает при контакте с вирусом с многократно большей степенью вероятности. Главный враг местного иммунитета — сухой воздух, а также лекарства, способные высушивать слизистые оболочки. Поскольку вы не знаете, какие это лекарства (а это некоторые противоаллергические и почти все т.н. «комбинированные противопростудные средства»), так лучше не экспериментировать в принципе.
Увлажнять слизистые оболочки очень просто: 1 чайная ложка обычной поваренной соли на 1 литр кипяченой воды. Заливаете в любой флакон-пшикалку (например, из-под сосудосуживающих капель) и регулярно пшикаете в нос (чем суше, чем больше народу вокруг — тем чаще, хоть каждые 10 минут). Для той же цели можно купить в аптеке физиологический раствор или готовые солевые растворы для введения в носовые ходы: «Салин», «Аква марис», «Хьюмер», «Маример», «Носоль» и т.д. Главное — не жалейте! Капайте, пшикайте, особенно тогда, когда из дома (из сухого помещения) вы идете туда, где много людей, особенно если вы сидите в коридоре поликлиники. Вышеупомянутым солевым раствором также регулярно полощите рот. Смазыайте слизистую оболочку носа хозяйственным мылом.
Какие продукты укрепляют иммунитет и помогают защищать его от вирусов и бактерий
Если вопрос, как защитить новорожденного от простуды и гриппа, чаще всего, не стоит, потому что дитя, находящееся на грудном вскармливании, получает от матери защитные антитела. То взрослый человек разными способами может защитить себя. Разбираясь, как защитить ребенка от гриппа, когда болеет мама, следует помнить, что грудное молоко является естественным щитом, защищающим младенца, грудного ребенка, позволяющим бороться с вирусами. Питание играет важную роль в поддержании здоровья человека, благополучие органов ЖКТ, позволяет поддерживать иммунитет на достаточно высоком уровне. Чтобы решить вопрос, как защитить себя от гриппа и простуды, поднять иммунитет, нужно употреблять такие продукты: чай, заваренный из целебных трав: тысячелистника, ромашки, зверобоя, крапивы, бессмертника; настои из шиповника, боярышника; чеснок, лук, хрен; фрукты цитрусового вида: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины; клюкву, малину, бруснику, черную и красную смородину, крыжовник, чернику; другие свежие фрукты; овощи: капусту, редьку, морковь, тыкву, редис, свеклу; свежую зелень; специи, к примеру, тмин, куркуму, перец, корицу; кисломолочные продукты; пророщенные зерна.
Ешьте лук и клюкву Несмотря на доказанную эффективность лекарств от гриппа, не следует пренебрегать природными фитонцидами, что не менее хорошо, уничтожают вирусы.
Зимний период – время, когда свежих овощей и фруктов, выросших в нашей стране, крайне мало. Те, что лежат на магазинных полках, чаще всего, обладают низким качеством, большим количеством нитратов. Поэтому так важно кушать растущие на наших болотах клюкву, бруснику. Эти ягоды являются природными антиоксидантами, они содержат большое количество витамина С, что позволяет естественным образом повышать иммунитет. Теми же свойствами обладают облепиха и шиповник. Зимой нужно есть морковь, квашеную капусту, цитрусы, они содержат достаточное количество витаминов, минералов, необходимых для поддержания здоровья человека. Особенно ценными свойствами обладают чеснок, лук, они богаты фитонцидами, поэтому, один их аромат, уже эффективно борется с вирусами. Для увеличения количества витаминов группы В, нужно употреблять бобовые культуры, растительное масло, орехи. Не менее полезен мед с лимоном, оба ингредиента (при условии, что у человека нет на них аллергии), можно добавлять в чай. Пейте имбирный чай Чай, приготовленный из имбиря, позволяет увеличивать активность кровяных клеток – лимфоцитов, ответственных за борьбу с инфекцией. Корень имеет выраженные антисептические свойства, что позволяет ему не только улучшать защитные силы организма, но препятствовать вирусному размножению. Имбирь можно употреблять в разных видах, особенно полезной является его смесь с медом, лимоном, что позволяет избежать приема синтетических витаминных комплексов.
Здоровья вам и вашим близким!