Большинство современных продуктов, к сожалению, закисляют организм и смещают PH баланс в сторону закисления, а когда этот баланс нарушен, то и начинают вылазить различные проблемы со здоровьем.

Чтобы поддерживать кислотно-щелочной баланс, наш умный организм начинает сам себя выщелачивать и доставать карбонад (кальций) из костей и жизненно важных органов и от этого возникают остеопорозы, артриты, артрозы итд . Сколько не кушают бабушки творожок, а косточки ломают!

Поэтому и приходится думать как его выщелачивать. Закисление возникает не от кислых фруктов, таких как лимон и другие цитрусы (в них натуральная лимонная кислота - это прекрасная вещь, которая, как ни странны выщелачивает, а не закисляет). Если быть точнее в терминах закисление - это скисшая =прокисшая среда от постоянного систематического смешивания несочетаемых продуктов питания.

Первое на что следует обратить внимание при переходе на здоровое питание - это перестать разбавлять желудочный сок чаем или другой жидкостью. То есть после еды не запивать и тогда, возможно, организм ещё как-то с правится с той гадостью, которую в него напихали!

Второе на что следует обратить внимание - это длительность пережевывания. Надо долго жевать! Тогда включается слюнное пищеварение и желудку уже будет проще справится со всем этим грузом еды!

Третье - это не смешивать несмешиваемое! Смотреть на приём пищи с точки зрения биохимического процесса, который запустится и повлияет на весь день и всю жизнь! Всего-то 15 мин удовольствия от поглощения всего подряд и потом целый Божий день тяжесть, вздутие, газы, головная боль, плохое настроение и всё что могло бы быть легко пойдёт через сопротивление... А ведь такая смешанная пища может гнить в кишечнике не один день, а целые сутки - двое отравляя весь организм! И это был только один обед! А сколько еще добавится за это время туда всякого добра. А если ещё и вывод нарушен ( если человек не ходит стабильно 2-3 раза в день по большому - это уже скрытый запор!).

Четвёртое - надо кушать не только закислители, но и выщелачиватели! То есть включить в свой рацион больше живых продуктов питания без термообработки зелень, фрукты, овощи.

Правильное здоровое питание должно быть антимикробным!Кавказские долгожители хоть и едят много мяса, но у них всегда на столах сеновалы всякой ботвы, зелени, жгучих приправ, потому что они знают, что питание должно быть сбалансированным. То есть если кушаешь много бактериальной пищи, той на которой легко плодятся бактерии - это то же мясо-шмясо, все животные белки творог-шморог, сметанка и прочее, мучные изделия, искусственный сахар, то надо включить в свой рацион и бактерицидную живую пищу!

Если есть мясо, от которого плодится гнилостная микрофлора, то его лучше обильно заедать зеленью, красным перцем, убивающим микробы. Потому что человеческий организм не выделяет достаточное количество для расщепления животных белков как у хищника, у которого мясо - так как это его видовая еда и длина кишечника у него меньше чем у человека, для того чтобы мясо быстрее покинуло организм.

Если тянет на сладенькое, то преобладает бродильная микрофлора и лучше заедать конфетки тоже чем-то антибактериальным, к примеру имбирём. Так можно привести в норму кислотно-щелочной баланс.

Плюс прикупить специальные полоски для измерения уровня PH баланса, чтобы быть в курсе (определяется с утра натощак по слюне).

Вообще, не так важно выщелачивать организм, как важно это не закислять, но это не у всех получается и поэтому приходится кушать больше выщелачивающих продуктов, таких как цитрусы грейпфрут, апельсины, чаи из разных трав...

На цитрусы у многих выступает на коже аллергия, потому что затоксиненный организм уже не знает куда распихивать шлаки и токсины и прячет кАку под кожную жировую клетчатку и когда цитрус попадает в организм, то он начинает интенсивно работать и выводить токсины и на коже выступает аллергия и вообще становится худо. Поэтому прежде чем принимать любой выщелачивающий продукт подумайте много раз насколько у вас зашлакован организм и ориентируйтесь на свое состояние. Этот выщелачивающий напиток с лимоном и имбирём далеко не для всех. Всегда пробуйте чуть-чуть, чтобы понять идёт вам это или нет.

Ингредиенты:

1. Лимон (половинка)

2. Имбирь (2х2 см)

3. Мёд (натуральный, 1 столовая ложка)

4. Яблоко (1 шт)

5. Корица (щепотка, но можно без)

6. Вода (3 стакана)

Способ приготовления

Очищаем обязательно от шкурки яблоко, имбирь и лимон, потому что часто фрукты покрывают воском для длительного хранения. Берём половинку лимона, яблоко, часть имбиря и ложку мёда, который тоже, как известно, обладает антисептическими свойствами, конечно, если натуральный, а не на сахаре. Затем заливаем всё тёпло-горячей водой (но не кипятком!)

Дальше включаем агрегат! Наш верный друг Блендер Блендерович как всегда приходит на помощь!

Процеживаем через ситечко и употребляем пока тёпленький (обязательно мелкими глотками, обращая внимание на свое внутреннее состояние, а не бездумно вливаем в себя!).

Важно! После такого напитка желательно прополоскать рот и почистить зубки, потому что лимонная кислота может ослабить зубную эмаль.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!

 

Около 80% населения имеют более или менее выраженный дисбаланс микроэлементов. Обусловлено это, в первую очередь, низким их содержанием в современных продуктах питания.

Один из важных факторов сохранения молодости и предупреждения болезней – баланс макро-и микроэлементов в организме. Тут все «просто»  - чем ближе вы к необходимому балансу ежедневного поступления и усвоения макро - микроэлементов, тем дольше сохраняете молодое лицо, стройное тело и прекрасное самочувствие. Связано это с процессами обмена веществ и  энергообразования в клетке.

Макро и микроэлементы являются активаторами ферментов-катализаторов большинства обменных процессов в организме (более чем 300 реакций). При их дефиците биохимические реакции либо вообще невозможны, либо протекают с большими затратами энергии и времени. Это – один из факторов старения и сокращения продолжительности жизни, поскольку страдают базовые функции организма - иммунная и обмен веществ.

Какие микроэлементы нам нужны

Около 80% населения имеют более или менее выраженный дисбаланс микроэлементов. Обусловлено это, в первую очередь, низким их содержанием в современных продуктах питания. У детей в период интенсивного роста и пубертатного периода, людей пожилого возраста, беременных женщин, при любых заболеваниях в связи с активацией иммунологических реакций и реакций, направленных на сохранение гомеостаза, у спортсменов в период интенсивных физических нагрузок потребность в химических элементах выше.

Цинк (Zn) - для чего он нужен

Цинк (Zn). Суточная доза 15-20мг. Исключительно важный микроэлемент, незаменимый для продления жизни и молодости! Играет в организме не меньшую роль, чем железо! В опытах на животных цинк приводил к достоверному увеличению продолжительности жизни. Входит в состав более 200 ферментов, в том числе, в состав супероксидисмутазы - собственного антиоксиданта организма и поэтому важен для борьбы со свободными радикалами, которые являются основной причиной старения. 

Цинк также укрепляет иммунитет, необходим для роста, восстановления, а значит и омоложения клеток! Цинк стимулирует всю гормональную систему человека, регулируя работу самых важных желёз, отвечающих за долголетие, как то: гипофиз и половые железы, а также поджелудочной железы.

Цинк обеспечивает процесс омоложения клеток, стимулируя синтез трех основных гормонов-анаболиков: гормона роста, инсулиноподобного фактора роста и тестостерона (гормон роста вырабатывается в виде комплексного соединения цинка). Микроэлемент цинк участвует в стабилизации ДНК, в процессах клеточного иммунитета, кроветворения и зрения.

Цинк, Селен, Йод, и Хорм важные элементы в нашем организме

Он отвечает за процесс обоняния и вкусовых ощущений, необходим для заживления ран. Дефицит цинка проявляется склонностью к простудным и инфекционным заболеваниям, а также снижением аппетита, симптомами анемии, аллергии, дерматита.

Цинк также участвует в синтезе и сохранении инсулина - без цинка тот не смог бы воздействовать на соответствующие рецепторы. Это снижает содержание сахара в крови, что чрезвычайно важно для долголетия. И, наконец, низкое содержание цинка приводит к резкому уменьшению синтеза тестостерона, а это может сказаться на сексуальной активности мужчины. У женщин может нарушаться менструальный цикл.

Его дефицит может привести к разнообразным нарушениям в организме, сходным с теми, что развиваются при старении! С возрастом содержание его в организме падает. Стрессы весьма пагубно сказываются на уровне цинка в организме.

Дефицит цинка приводит к нарушению усвоения витамина Е. Лучший способ поддержать достаточный уровень этого важного элемента –включить в свой ежедневный рацион минеральную воду Stelmas и продукты, богатые цинком (морепродукты, семечки, фасоль, тыква, лук репчатый, овсяная крупа, гречка, яйца,  грибы, мясо и пр.) Присутствие цинка на 30% снижает риск реализации токсического действия тяжелых металлов. Ионы кальция и литияусиливают эффективность солей цинка.

Причины дефицита.

Неумеренное употребление алкоголя и использование мочегонных препаратов.

Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, состояние после гастроэктомии; при заболеваниях печени чаще всего развивается дерматит, обусловленный дефицитом цинка.

После несчастных случаев и в состоянии стресса, особенно при ожогах, цинк моментально выводится из организма, из мышц и костей.

При обильном потоотделении цинк теряется до 3 мг в сутки.

Недостаточность белковых калорий, то есть полное исключение из диеты мяса, рыбы, яиц сопровождается дефицитом цинка в организме и иммунодефицитом.

Цинк, как и селен являются детоксикаторами тяжелых металлов – свинца (Pb) и кадмия (Сd), которые ведут к возникновению сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.

Спасительный Селен (Se) 

Селен (Se). Суточная потребность для женщин 0,055 мг, для мужчин – 0,070 мг. (Почти половина всего селена, содержащегося в мужском организме, находится в семенных канальцах яичек. Он теряется с эякулятом, поэтому для мужчин потребность в этом микроэлементе выше, чем для женщин). Селен, возможно, самый важный из всех микроэлементов! Он участвует во множестве обменных и гормональных процессов как мужского, так и женского организма, и способствует воспроизводству здоровых молодых клеток, поэтому при недостатке селена невозможно надолго сохранить молодость. Способность селена продлевать жизнь доказана многими исследованиями и не вызывает сомнения.

Функции селена в организме человека можно назвать одним словом: защита.  Селен - мощный (возможно, лучший) антиоксидант. Он помогает бороться со свободными радикалами, способствует делению здоровых клеток и защищает их от различных повреждений.

Селен защищает нас от рака, болезней сердца, токсического воздействия радиации, тяжёлых металлов и большинства других ядов. Доказано, что достаточное количество селена (200 и более мкг) снижает риск возникновения многих видов рака на 60-70% и более. Также происходит снижение уровня сахара в крови, а давление снижается в 30-40% случаев. Селен также сильный стимулятор иммунитета (крайне важно для долголетия). Способствует образованию антител, препятствует возникновению инфекционных заболеваний; помогает улучшить мыслительные способности, борется с депрессиями с усталостью.

Мощный антиоксидантный эффект селена связан с тем, что он - главный элемент антиокислительного фермента глутатионпероксидазы, который проявляет высокую активность в тканях организма. Селен защищает организм от накопления продуктов окисления, способствующих окислительной деструкции клеточных и органоидных мембран, нормализует активность ядер, предупреждает повреждение их хромосом, стимулирует функции рибосом. Иными словами, способствует росту, развитию и омоложению тканей и организма в целом. Недостаток его вызывает слабость, повышенную утомляемость, головокружение.

Итак, селен особо важный элемент, который позволит нам защититься от множества болезней, а также заметно продлить жизнь!

В России наблюдается тотальный дефицит селена. Большинству людей его не хватает даже для нормальной жизнедеятельности, не говоря уже о долголетии.

Селен действует наиболее эффективно совместно с витаминами Е, С.

Йод (I) - так знаком нам с детства 

Йод (I)  Как составная часть гормонов щитовидной железы, йод способствует увеличению основного обмена, регулируя скорость биохимических реакций, и, в том числе реакций старения организма, обеспечивает нормальный энергетический обмен. Определяет, тем самым, состояние многих систем и органов, включая не только гормональные процессы, но и работу дыхательной, нервной и сердечно-сосудистых систем, интенсивность обмена жиров, белков, углеводов, сокращение и утомляемость мышечной ткани, устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, качество репродуктивного здоровья.

Одной из причин преждевременного старения является стресс. Йод способствует борьбе со стрессом, поскольку участвует в регуляции работы нервной системы и психики.

 В России более трети населения имеет признаки нехватки йода. Суточная потребность 200-300 мкг.

В сочетании с йодом хорошо «работает» селен, обеспечивая нормальное рабочее состояние щитовидной железы. Совместное действие этих элементов оказывает на организм человека укрепляющее и иммуномодулирующее действие, позитивно действует на общее физическое состояние, участвуют в регулировании психоэмоцинального тонуса человека, защищает от различных инфекционных заболеваний и неблагоприятных действий окружающей среды, т. е. в целом противодействуют старению организма.

Хорошим способом улучшить усвоение йода и селена является употребление в пищу витаминов  Е и С.

Хром (Cr) - важный элемент в организме

Хром (Cr). Суточная потребность в хроме 0,05-0,2 мг.

Уже давно доказано во множестве экспериментов, что для увеличения продолжительности жизни, замедления старения крайне важно не допускать дефицита хрома в организме. Старение - это, как уже было сказано, замедление обмена веществ. С возрастом слабеют мышцы,  растут жировые отложения. Нормальное содержание хрома отдаляет эти симптомы старости.

Хром увеличивает эффективность гормона инсулина, поскольку является его коферментом, т. е. важен для  поддержания уровня сахара в крови в пределах нормы, предотвращая сахарный диабет.  Для  обеспечения полноценной деятельности, нормального обмена веществ организму крайне важно поступление глюкозы в клетки и дальнейшее ее использование для производства энергии. При этом повышается мышечный тонус, становится более упругой кожа,  укрепляются мышцы, повышаются работоспособность, выносливость, снижаются жировые запасы.

Если сахар крови не расходуется для выработки энергии, он превращается в жиры и накапливается в жировых клетках. Высокий уровень глюкоза в крови по способности разрушать организм стоит  на втором месте после повреждающего действия свободных радикалов. Одним из способов снижения этого уровня считается низкокалорийная диета. В экспериментах на животных показано, что снижение уровня глюкозы в крови продлевает жизнь  примерно на 25%.

Важен хром и в процессах метаболизма миокарда, нервной ткани, половых функций, и в поддержании функций щитовидной железы. Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в крови и к атеросклерозу, который во многих странах является причиной смертности номер один.

Норма хрома в организме способствует спокойному отношению к сладкому, что тоже важно  при избыточном весе.

Исследования показывают, что т.н. «средняя» женщина потребляет в день меньше 40%, а «средний» мужчина - меньше 60% медицинской нормы хрома!

Прием добавок, содержащих, хром, не всегда приносит пользу. Ведь чистого хрома нет ни в одном препарате, любая добавка - это соединение хрома с другими веществами, которые неизвестно как повлияют на ваше здоровье.

Поэтому лучше поддерживать необходимый уровень этого важного элемента с помощью приема минеральных вод, в которых хром присутствует в ионном виде, поэтому хорошо и быстро усваивается.

То же можно сказать и о других элементах-йоде, селене и цинке, способных  существенно продлить жизнь и сохранить здоровье на долгие годы. Элементы, растворенные в воде, легко усваиваются организмом, а их излишки легко выводятся через органы выделительной системы, чего не скажешь про таблетки.

 Больше статей на сайте:

https://www.healthwaters.ru/blog/

В отдаленных районах Китая многие долгожители живут более 100 лет. По данным китайских геронтологов по числу долгожителей на душу населения страна занимает второе место в мире после Японии.

 

Секрет долголетия, по мнению экспертов, заключается в способе питания, ограниченном количестве пищи и тяжелом сельскохозяйственном труде на протяжении всей жизни. Люди здесь едят в основном цельные зерна, различные виды бобовых, фрукты, орехи и семена. Животная пища употребляется в ограниченном количестве. Повседневный рацион - полу-вегетарианский, с высоким содержанием клетчатки и практически без жира - особенно животного происхождения. Жиры омега-3 и 6 попадают в организм через конопляное масло. Типичные блюда состоят из слегка приготовленных овощей с кукурузой, коричневым рисом или коноплей, часто готовят и делают пюре. Китайские долгожители используют разнообразные свежесобранные органические овощи и фрукты, такие как перец, тыква, помидоры, груши, виноград. Кроме того, они не принимают большое количество пищи за один прием пищи.

Уже в древние времена китайцы пытались найти «эликсир долголетия», и многие китайские философы и ученые оставили труды в этой области. В частности император Цяньлуин, правивший в период династии Цинь, дожил до 88 лет император такой великой и огромной империи. В конце своей жизни он написал знаменитый трактат о здоровье и долголетии, в котором дал следующие советы тем, кто хочет поправить свое здоровье и дожить до глубокой старости: «Зубы должны быть постоянными что-то жевать, и горло должно быть пропитано водой, вы можете пить немного алкоголя, ваши ноги должны постоянно двигаться, вы должны регулярно массировать ноги».

Не только императоры обучали своих сограждан основным правилам жизни. Во времена той же династии Цинь жил мудрый крестьянин по имени Джансан. В возрасте 98 лет он был удивительно сильным и физически активным. До последнего дня он работал в поле.

Он составил список из 30 правил, которые должны были помочь человеку дожить до глубокой старости: «Должен быть отдых в сердце, мышцах и костях - сила, ноги, выносливость, ни грамма жира в области живота. Позвоночник должен быть в вертикальном положении, зрение и слух должны быть острыми. В уме сохранять открытость, а в душе радость».

На основе этих и многих других рекомендаций современные китайские ученые составили приведенные ниже правила, которые помогут Вам прожить много лет.

Меньше мяса и больше соевых продуктов и зелени

В меню европейцев и американцев мясо, как правило, преобладает. В китайских ресторанах картина ничем не отличается. Выбор для вегетарианцев не очень велик. Но по нормам здорового питания в день нужно есть всего 75 грамм мяса. Те, кто занимается более тяжелой физической работой, могут есть красное мясо, остальным лучше выбирать белое мясо. Те, кто страдает от избыточного веса, болезней сердца, высокого давления, должны сократить потребление мяса и добавить больше соевых продуктов в свое меню. В Китае, сою называют «молотым мясом». Среди соевых продуктов, рекомендованных диетологами, - соевое молоко, китайский соевый сыр или доуфу в его различных вариантах.

Меньше соли и больше уксуса

Соль не только разрушает кальций в организме, но и является одной из причин высокого кровяного давления. При приготовлении пищи дома, помимо добавления меньшего количества соли, следует также ограничить использование соевого соуса, томатной пасты, карри и других соленых специй. Особенно следует следить за готовыми продуктами или полуфабрикатами. Уксус, по мнению китайских специалистов, куда более полезная специя на кухне. Во время жарки можно добавить немного маринованных овощей в рисовом уксусе, чтобы снизить уровень вредного холестерина в крови, когда вы готовите рыбу и бульон из костей, вы также можете добавить немного уксуса, который поможет в усвоении кальция.

Ешьте меньше и жуйте больше

Не ждите, пока будете голодны, и когда вы почувствуете голод, сядьте, чтобы поесть. Лучше всего, если это происходит в одно и то же время каждый день. Используйте маленькую посуду для еды. Не спешите. Каждый раз тратьте на прием пищи минимум 20 минут.

Одевайтесь легче и купайтесь чаще

В Китае есть поговорка, что «одевайтесь теплее весной и легче осенью». Фактически, «легкая одежда осенью» означает постепенное добавление теплой одежды. Прохладный воздух поддерживает обмен веществ и обеспечивает привыкание организма к более низким температурам. Купание в горячей воде восстановит силы организма и поможет хорошему сну. При принятии ванны важно сделать легкий массаж живота вращательными движениями по часовой стрелке. Это поможет вам избавиться от запоров. Кроме того, растирание лица улучшит кровообращение, избавит вас от усталости. Лучше всего купаться утром, потому что это вас взбодрит.

Пейте меньше лекарств и больше двигайтесь

С увеличением возраста китайцы уменьшают количество принимаемых лекарств. Они не пьют одновременно более 4 видов таблеток. По их мнению, если у вас нет привычки каждый день заниматься спортом, употребление лекарств теряет смысл. Недавние исследования показывают, что ежедневная 15-минутная тренировка увеличивает жизнь в среднем на 3 года. По мнению китайских специалистов, быстрая ходьба, легкий бег, езда на велосипеде являются одними из "лучших лекарств".

Меньше автомобиля, больше прогулок

Исследования показывают, что сегодня людей, у которых есть машины, становится все больше и больше и около 25% населения уже утратило привычку ходить. По мнению китайских ученых, ежедневно нужно тратить на прогулки как минимум 30 минут.

Меньше беспокойства, больше улыбок

Современный человек живет в состоянии постоянного стресса. Почему бы не попробовать изменить это? Четырехлетние дети смеются каждые 4 минуты, а взрослые должны делать это как минимум раз в час. Смех не только укрепляет легкие, но и помогает похудеть, успокаивает сердце. 15-минутный громкий смех сжигает 40 калорий. У каждого бывают моменты, когда он теряет контроль над собой, постарайтесь справиться с ситуацией. Посмотрите хороший фильм, пробегите несколько кругов, съешьте что-нибудь вкусное, проведите больше времени с детьми, улыбайтесь окружающим.

Помогайте другим

Ничто не мешает вам помогать другим. Небольшие добрые дела помогут вам ощутить смысл жизни, почувствовать удовлетворение, а раздражение и горечь рассеются, как дым. Если у вас есть что-нибудь вкусное, не ешьте все сами, а поделитесь этим с кем-то.

Говорите меньше и будьте более эффективными

Желание быть здоровым не должно быть просто словами.

Не ищите оправданий, таких как «У меня нет времени» или «Я не могу ждать, чтобы продолжить». Вместо того, чтобы жаловаться, что ваш пивной животик стал больше, используйте это время, чтобы что-то с этим сделать. Иначе вы будете только завидовать окружающим.                                                               Начните сегодня и меняйте каждый день Ваши вредные привычки и в итоге у Вас будет достаточно здоровья и Вы сделаете шаг к долголетию.